Dolar 36,2225
Euro 38,0047
Altın 3.352,91
BİST 9.877,59
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Muğla 13°C
Hafif Yağmurlu
Muğla
13°C
Hafif Yağmurlu
Paz 10°C
Pts 10°C
Sal 11°C
Çar 8°C

Tadını bilmeyen Bodrum’a geldim demesin

29 Aralık 2024 10:42
646
A+
A-

BODRUM MANDALİNASI

Hiçbir mandalinaya benzemez.
Bodrum cennetine özgü ilâhi bir lezzet
Portakalın kokusu ve tadı tektir; bilindiktir.
Samsuma tadına da aşinasındır.
Kinin de değişmez tek tadı, kokusu vardır.
Ama Bodrum Mandalinasının serüveni bahçede, dalında başlar.
Sabah güneşi, ışık demetleriyle bahçenin en ücra köşelerine kadar ulaşır.
İlk gördüğünüz mandalinaya yaklaştığında yüzünüze kabuğundaki esasn hazinelerinden ince ince ışık yansır.
Bu mandalinanın davetidir beni kes, beni al diyordur size…
Kestiğiniz her mandalina mutlaka filiz yeşili bir yaprağıyla gelir elinize.
Artık, elinizde dünyanın en harika meyvesini tutuyorsunuz.
Başlayın onu soymaya…
Haaa…
Bodrum Mandalinası doğasında,
havasından, suyundan, toprağından…
İnce bir fistanla gezen Bodrum kadını gibidir.
Soyarken özen…
İpincecik kabuk narinlik, sevgi, aşk ister.
Soyduğunuz mandalina elinize misk-i amber kokusu yayar.
Cennet bahçesinde bile daha iyi koku bulamazsınız.
Başlamıştır Bodrum Mandalinasıyla harika tanışmanız.
Bir dilim koparıp ağzınıza attığınızda ağzınızda sulu binlerce tat yumağı oluşur.
Ağzındaki lezzet, bin bir derde deva ilaçtır…
Mandalinanın başat lezzetini anlayamazsınız.
Hiç kimseler de akıl sır erdirememişlerdir bu gizeme.
Bodrum cennetinin, cennet meyvesini kim bilsin; kim kıymetlendirsin.
Bodrum Mandalinasının tadını bilmeyen Bodrum’a geldim demesin.
Kestiler cennet meyvelerini birer birer…
Saçlarından tutup savurdular…
İşgalciler, rantiyeciler, şantiyeciler, onların yerli işbirlikçileri.
Yerlerine tavla zarı, hacı yatmaz beton binalar kurdular.
Şimdiler de birileri bizim aklımızla oynuyor.
Yapay yapı çöplüğü şehri bize cennet olarak satmaya çalışıyor.
Yalan mı söylüyorum?
Herkesi Bodrum Mandalinası yemeğe davet ediyorum.

Sami ekinci

28 Aralık 2024

YAZARIN EKLEMİŞ OLDUĞU YAZILAR
19 Temmuz 2020 02:21
14 Ocak 2024 12:47
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.